Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Кутап

Кутап


Ингредиенты:
1,5 килограмма форели, 75-100 грамм сливочного масла, пол стакана риса, пол стакана изюма; 3 столовых ложки зелени петрушки или зелени кинзы; чайная ложка имбиря.

Выпотрошить рыбу, не разрезая. Для этого вначале удаляют жабры, а затем через образовавшееся отверстие столовой или чайной ложкой вынимают внутренности и тщательно выполаскивают всю полость.

Рыбу нафаршировать отварным рисом, изюмом, маслом, имбирем. Запечь в духовке на противне, смазанном маслом.

Источник:
В.В. Похлёбкин Национальные кухни наших народов. М., 2004

© recept.lovebody.by


Рецепты дня



Новости




На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.by, 2009-2010
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2010
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2010
ГлавнаяКонтактыРекламодателюПартнёрыRSSКарта сайта
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!